L’olio extravergine di oliva Marchesi è ottenuto dalle seguenti varietà di olive presenti, congiuntamente, negli oliveti: Carboncella, Leccino, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Salviana e Rosciola.
Le olive destinate alla produzione dell’olio extra vergìne sono raccolte nel momento ideale della maturazione e frante entro le 24 ore successive.

Per le naturali caratteristiche l’olio extra vergine d’oliva Marchesi si abbina perfettamente a crudo su insalate verdi e pomodori, primi piatti a base di pasta o riso, zuppe di legumi e naturalmente sul pesce grigliato o cotto al vapore.

Questo è un olio extra vergine di oliva DOP